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Abendmenü

26. April 2018

Marinierte Melonenperlen | roher Schinken

Melonensorbet

 

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 Minestrone | Parmesan

 

***

 Wildhasenrückenfilet | Preiselbeersauce

Romanesco | Kartoffelplätzchen

oder

 Heilbutt | Körnersenfsauce

Blattspinat | bunter Reis

oder

Ratatouille | Kichererbsenküchle

 

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Joghurtmousse | Mandarineneis

 

 

pro Person € 43,00

 

 

(Änderung des Menus ist gegen Aufpreis möglich)

Rundgang