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Abendmenü

18. April 2019

Geräuchertes Forellen- und Lachsmousse

Babyleaf

 

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Klare Tomatenessenz | Grießklößchen

 

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Geschmorte Kaninchenkeule | Bärlauchsahne

Romanesco | Sahnepüree

oder

Wolfsbarschfilet | rote Buttersauce

Paprika-Olivengemüse | cremige Polenta

oder

Schupfnudel-Gemüsepfanne | Kräutersauce

 

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Heidelbeercreme | Obstsalat

 

pro Person € 45,00

(Umbestellungen werden gesondert berechnet)