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Abendmenü

18. Oktober 2018

Marinierte Scheiben vom kalten Hirschrücken

Sauce Cumberland | Waldorfsalat

 

***

Oxtail | Markklößchen | Gemüsewürfel

 

***

Tranchen von der bretonischen Lammkeule | Rosmarinjus

Bohnen | Kartoffelgratin

oder

Gegrilltes Thunfischsteak | Curry-Sesamsauce

Frühlingslauch | Basmatireis

oder

Frische Pilze á la Créme | Blätterteigpastetchen

Gemüsegarnitur

 

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Granatapfelcreme | Melonensorbet

 

 

pro Person € 43,00

 

 

(Änderung des Menus ist gegen Aufpreis möglich)