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Tageskarte

28. Februar 2017

 

Marinierte Blattsalate| Feigensenf-Sahnedressing

gehobelter Bergkäse

 

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Pilzcremesuppe

 

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Cordon bleu vom Kalbsrücken

– gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse-

Jus| Karottengemüse| Brägele 

oder

Gebratenes Steinbeißerfilet| Orangensauce

Fenchel| gemischter Reis

oder

Käsespätzle| Röstzwiebeln

kleiner Salatteller

 

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Amarena Creme brûleé| Schokoladeneis

 

pro Person 43 Euro 

 

 

(Änderung des Menus ist gegen Aufpreis möglich)

Rundgang